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                            哪些食品廠需要做無菌車間?-清陽工程

                            無菌車間又叫無塵、無菌車間,是一種較為特殊的生產車間,這種車間有著潔凈、干凈的環境,很多食品廠會使用到。那么,那些食品廠需要做無菌車間呢?

                            無菌車間又叫無塵、無菌車間,是一種較為特殊的生產車間,這種車間有著潔凈、干凈的環境,很多食品廠會使用到。那么,那些食品廠需要做無菌車間呢?


                            民以食為天下,食品安全和衛生是全社會都很關注的熱點問題,食品的生產一般需要對生產原來、水、設備等進行合理的處理,從而保證食品在生產的過程中不會受到環境中污染物的影響。食品作為一種易腐類的產品,如果生產環境中存在過多的塵粒、微生物等污染物,那么食品很可能受到污染,發生變質現象,保質期也會相應的縮短,總之,有著諸多的不良影響。因此,食品廠通常都需要建設無菌車間,以確保環境的潔凈度,保證食品的質量。


                            具體來說,不同的食品對于無菌車間的要求也是會存在著不同的,具體是這樣的:奶制品如酸牛奶、牛奶、奶酪加工等,這些奶制品的生產均需要進行無菌處理,這種產品的生產車間一般要求的潔凈度也不用很高,一般十萬級以上潔凈度的無菌車間就可以滿足食品生產的需要;那像酒類、果汁飲料這些食品的生產有一個特殊的生產步驟,既灌裝需要進行無菌填充工藝,對生產環境的要求是很高的,要求整體達到萬級,局部達到百級或者整體達到千級這樣的一個高潔凈度的環境。在無菌車間進行食品的生產,可以有效地保證食品不會被細菌附著,從而影響食品的質量,當然了,除此之外,還需要對食品采取其他的消毒方式,比方加熱、噴藥、照射等方式,以更好地殺菌消毒。


                            食品無菌車間作為一種功能強大的生產車間,可以對車間內的潔凈度、溫度、濕度、氣壓等數據進行控制和調整,因此它的裝修建設也是需要由專業的凈化工程公司來承接,只有這樣才能更好地保證車間的質量能達到相應的標準。清陽工程是江蘇昆山的一家專業的凈化工程公司,2007年就成立了,我們一直深耕在潔凈工程領域,兢兢業業,在一次次地工程項目中打造和磨練自己的裝修經驗和技術。16年,近500家工程項目,是我們交出的答卷,顧客的好評足以說明我們的實力水平。我們具備專業二級總承包資質和上百人的專業團隊,能承接各類凈化工程的設計、裝修、建設等一站式服務。歡迎聯系在線客服或電詢18015531058了解更多詳情。

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